Sopa fría de melón

Ingredientes

• 1 kilo de melón cortado en dados
• 200 ml de leche descremada
• 100 gramos de jamón curado
• Perejil fresco picado

Cómo hacer sopa fría de melón paso a paso

1. Triturar los dados de melón con la leche en la batidora.
2. Dejar enfriar en la nevera y en el momento de servir espolvorear con el jamón curado cortado en tiras muy finas y perejil fresco picado.

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