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Brochetas exóticas

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

18 gambas
3 naranjas
3 aguacates maduros
Zumo de limón
Sal

Cómo hacer brochetas exóticas paso a paso

Cocer las gambas un par de minutos en agua con sal. Dejarlas enfriar y pelarlas.
Pelar los aguacates, retirarles el hueso y regarlos con zumo de limón para que no ennegrezcan. Cortarlos en dados.
Pelar las naranjas y cortarlas igualmente en dados.

Ensartar en cada brocheta una gamba, después un dado de aguacate, después uno de naranja y así de forma alterna sucesivamente hasta terminar de ensartar todas las brochetas.

Observaciones

Salen 6 brochetas aproximadamente
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