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Rollitos de primavera

Por
MujerdeElite
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Muy fácil
Rollitos de primavera

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 150 gramos de carne picada
  • 40 gramos de jamón cocido
  • 50 gramos de repollo
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 150 ml de salsa agridulce
  • Obleas de pasta para rollitos
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Cómo hacer rollitos de primavera paso a paso

  1. Colocar la carne en un recipiente, salpimentar y mezclar con el jamón picado.
  2. Pelar y cortar en juliana muy fina el repollo y la cebolla.
  3. Pelar y rallar la zanahoria.
  4. Rehogar las verduras en una sartén y añadir la carne picada.
  5. Extender las obleas y repartir el relleno de carne y verduras. Doblar los extremos, enrollar y pintar con huevo batido.
  6. Freír los rollitos en abundante aceite de oliva y dejar sobre papel absorbente.
  7. Servir acompañados de un poco de salsa de agridulce.

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