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Ensalada templada de salmón ahumado y piñones

Por
MujerdeElite
   (4) / 3 Votos
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Fácil
Ensalada templada de salmón ahumado y piñones

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 bolsa de lechugas variadas listas para consumir
  • 400 gramos de salmón ahumado
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cucharada de pipas/semillas de girasol
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

Cómo hacer ensalada templada de salmón ahumado y piñones paso a paso

  1. Disponer las lechugas en una fuente y añadir aceite de oliva y vinagre al gusto.
  2. Tostar los piñones y las semillas de girasol en la sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se doren.
  3. Sobre las lechugas se dispone el salmón ahumado en lonchas o en tiras finas y se espolvorean los frutos secos recién tostados.
Servir al momento.

Observaciones

3-4 personas

De forma opcional pueden añadirse a la ensalada unos dados de tomate y queso fresco (ideal el de cabra).
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