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Gratinado de verduras con manzana

Por
MujerdeElite
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60 minutos
Fácil
Gratinado de verduras con manzana

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 500 gramos de patatas
  • 500 gramos de manzanas
  • 500 gramos de cebollas
  • 1 brick pequeño de nata líquida
  • 200 ml de leche
  • Una nuez de mantequilla
  • Queso rallado
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta y sal

Cómo hacer gratinado de verduras con manzana paso a paso

  1. Pelar las patatas, manzanas y cebollas. Cortarlas en láminas y colocarlas en una fuente para horno engrasada con la mantequilla por capas de forma alterna comenzando con una capa de patatas.
  2. Mezclar la nata con la leche y el diente de ajo muy picado. Salpimentar y verter sobre las verduras. Tapar la fuente con papel de aluminio y cocer a horno fuerte durante media hora.
  3. Transcurrido ese tiempo se destapa la fuente, se espolvorea con queso rallado abundante y se introduce nuevamente en el horno hasta que la superficie se dore ligeramente, aproximadamente unos 10-15 minutos más.
  4. Servir al momento en la misma fuente.

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