Sandwiches de crema de anchoas y jamón

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón cocido
• 50 gramos de mantequilla
• 4 filetes de anchoa
• 1 cucharadita de mostaza
• Orégano

Cómo hacer sandwiches de crema de anchoas y jamón paso a paso

1. En un bol trabajar la mantequilla que debe estar blanda, agregar las anchoas trituradas, la mostaza y una pizca de orégano, mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
2. Cortar los bordes a las rebanadas de pan, sobre 4 rebanadas untar la crema de anchoas y colocar encima de cada una de ellas una loncha de jamón cocido.
3. Cubrir con las 4 rebanadas restantes formando los sándwiches.
4. Cortarlos en triángulos y servir.

Observaciones

4 personas

Soluciona un tentempié, entrante o una cena informal.