Pasta de tomate

Ingredientes

• 1 lata de tomates secos
• 1 tarrina de queso crema tipo philadelphia (opcional)
• Aceite de oliva
• Pimienta y sal

Cómo hacer pasta de tomate paso a paso

1. Tomates secos pasados por la picadora hasta que se haga una pasta. Se añade aceite, sal y un poquito de pimienta.

Si se quiere se puede poner un poco de queso de tarrina (tipo philadelphia) para que la pasta sea más suave.

Observaciones

Está mejor si se come un par de horas después de que esté hecho.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Es apto para comer con todo, incluso bastoncillos de pan integral, o también con palos de verduras: zanahorias, apio...