Copa de marisco

Ingredientes

Para 4 personas:

• 250 grs. de langostinos cocidos
• 300 grs. de cola de rape cocida
• Un cogollito de lechuga, bien picadito
• Dos rodajitas de piña al natural troceada
• Salsa rosa
• Una cuharadita de coñac

Cómo hacer copa de marisco paso a paso

1. Poner todos los ingredientes troceados en un bol y mezclar con la salsa rosada, meter en la nevera y un poco antes de servir colocar en una bonitas copas.

Observaciones

La salsa rosada la podemos hacer, ingredientes: mahonesa, chorrito de tomate y un toque de vinagre.