Tapa de jamón ibérico con higos

Ingredientes

• Jamón ibérico en lonchas finas
• Higos frescos
• Aceite de oliva virgen

Cómo hacer tapa de jamón ibérico con higos paso a paso

1. Colocar las lonchas de ibérico que serán bien finas y no demasiado largas sobre una bandeja.
2. Cortar los higos por la mitad, sobre cada loncha de jamón poner una mitad de higo y enrollar con el jamón. Por encima se rocía con unas gotas de aceite de oliva virgen y se atraviesa cada bocadito o tapa de jamón con higos con un palillo para poderlo comer cómodamente de un solo bocado.

Observaciones

Es una tapa deliciosa y muy sencilla de preparar.