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Humus diferente

Por asun
   (4) / 9 Votos
Esta receta es Vegetariana Apta Montignac
10 minutos
Muy fácil
Humus diferente

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 puñado grande de nueces peladas
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo o de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Zumo de medio limón
  • 1 ajo o más, al gusto de cada uno
  • Una cucharada de semillas de sésamo o de lino
  • Agua

Cómo hacer humus diferente paso a paso

  1. Una vez escurridos los garbanzos, colocar todos los ingredientes, menos las semillas, en un recipiente y batirlos, añadiendo el agua despacito hasta obtener una masa fina tipo paté .
  2. Cuando se ha hecho esta pasta añadir las semillas y remover con una cuchara.

Observaciones

Facilísimo de hacer, sirve de acompañamiento de carnes, pescados, ensaladas, crudités, tostadas...

Se guarda varios días en la nevera en un bote hermético.
Fuente: mi hijo Alex
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