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Aguacates con pimientos

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Aguacates con pimientos

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 2 aguacates
  • 1 pimiento morrón grande (enlatado)
  • ½ limón
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Pimienta y sal

Cómo hacer aguacates con pimientos paso a paso

  1. Pelar con cuidado los aguacates y cortarlos en gajos sin que se rompan.
  2. Ponerlos sobre una fuente o ensaladera y añadirles el zumo de medio limón para evitar que ennegrezcan.
  3. Cortar el pimiento en tiritas y repartir sobre los aguacates.
  4. En un bol elaborar el aliño mezclando tres cucharadas de aceite de oliva con 1 cucharada de vinagre. Salpimentar y verter sobre la ensalada en el momento de servir.

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