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Brécol salteado con gambas

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Muy fácil
Brécol salteado con gambas

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 kilo de brócoli
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • Guindilla (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Cómo hacer brécol salteado con gambas paso a paso

  1. Lavar bien el brócoli y separarlo en ramitos.
  2. Pelar las gambas y picar la guindilla.
  3. Pelar y picar muy finos los dientes de ajo.
  4. Cocer el brócoli al vapor y retirar cuando esté tierno.
  5. Poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y añadir los dientes de ajo picados. Una vez dorados se incorporan la guindilla y las gambas. Salpimentar ligeramente y saltear en conjunto dejando que se doren las gambas.
  6. Finalmente se añade el brécol a la sartén, se remueve unos instantes y se sirve al momento.

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