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Sopa de maíz con huevo escalfado

Por
MujerdeElite
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Categoría Sopas y Cremas
Fácil
Sopa de maíz con huevo escalfado

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 400 gramos de maíz dulce escurrido
  • 200 ml de caldo de pollo
  • 4 huevos
  • Pimienta y sal

Cómo hacer sopa de maíz con huevo escalfado paso a paso

  1. Escurrir el maíz dulce y hervirlo en el caldo de pollo.
  2. Después se tritura y se pasa por el chino.
  3. Escalfar los huevos.
  4. Verter la sopa en platos hondos y colocar los huevos encima. Espolvorear con un poco de pimienta y sal. Servir.

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