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Ensalada del chef

Por
MujerdeElite
   (3) / 14 Votos
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Ensalada del chef

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 4 cogollos de lechuga
  • Un puñado de hojas de espinaca frescas muy tiernas
  • Una pechuga de pollo cocida y cortada en dados
  • 100 gramos de jamón curado cortado en tiritas
  • 100 gramos de queso Edam, Cheddar o Gruyere cortado en dados o en tiras
  • 2 huevos cocidos cortados en cuartos
  • Anchoas en aceite
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal

Cómo hacer ensalada del chef paso a paso

  1. Lavar y picar los cogollos de lechuga. Colocarlos en una ensaladera y mezclar con las hojas de espinaca, la pechuga de pollo, el jamón y el queso.
  2. Decorar con los huevos cocidos cortados en cuartos y las anchoas escurridas.
  3. Aderezar con una vinagreta clásica, aceite de oliva virgen, vinagre y sal al gusto.
Servir.

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