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Galletas saladas de queso

Por
MujerdeElite
   (3) / 3 Votos
Categoría Entrantes
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Galletas saladas de queso

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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  • 150 gramos de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado

Cómo hacer galletas saladas de queso paso a paso

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Se mezcla en un bol la mitad del queso rallado con el pimentón.
  3. En otro bol se mezcla el resto del queso con la ralladura de limón y el cilantro picado.
  4. Colocar cucharadas de la mezcla del primer bol en una fuente de horno engrasada y hornearlas escasamente 5 minutos, hasta que estén doradas.
  5. Dejar reposar 1-2 minutos y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
  6. Efectuar la misma operación con la mezcla del segundo bol.

Observaciones

Para unas 20-24 galletas.

Ideales como entremés, para picar, para acompañar la comida, para untar en paté, a modo de tostaditas o canapés...
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