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Crema de espárragos
Por
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Anónimo
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Categoría
›
Entrantes
,
Sopas y Cremas
Muy fácil
Ingredientes
Un manojo de espárragos (blancos o verdes)
Nata 1/4
Aceite de oliva
Caldo de
pollo
Leche
Cebolla
Ajo
Cómo hacer crema de espárragos paso a paso
Se hierven los espárragos con el caldo de pollo, previamente hecho, luego se le quita la puntita y se aparta para después.
Se licuan los espárragos con la cebolla y el ajo.
Una vez licuado se le añade la nata sin licuar y se disuelve con una cuchara, se agrega leche al gusto por si hace falta caldo de pollo.
Observaciones
Muy sana, ideal para personas delicadas del estómago.
Fuente: Reyna vega
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