Ensalada japonesa

Ingredientes

• 5 palitos de mar (surimi, palitos de cangrejo)
• 1 lata de bonito en aceite vegetal (2 si son pequeñas)
• Tortilla Francesa de 2 huevos
• 4 cucharadas soperas de mayonesa
• 1 bote pequeño de brotes de soja
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 pizca de pimienta blanca

Cómo hacer ensalada japonesa paso a paso

1. En un bol se cortan en juliana los palitos de mar, se mezclan con la mayonesa y con las latas de bonito, se añade la tortilla francesa cortada en daditos y a continuación los brotes de soja, la mostaza y la pizca de pimienta blanca.
2. Se remueve todo muy bien y si se quiere fría se lleva al congelador 3 minutos.

Observaciones

Si te atreves puedes comerla con palillos, los brotes de soja hay paquetes de 3 latas pequeñas en cualquier supermercado.