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Sopa de fideos

Por Anónimo
   (3) / 5 Votos
Categoría Sopas y Cremas
Fácil
Sopa de fideos

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • Media pechuga de pollo
  • 1 tomate maduro (grande)
  • Medio pimiento (rojo o verde)
  • 1 zanahoria pequeña
  • Fideos
  • Cebolla y puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 1 patata grande
  • 1 cubo de Maggi o de otra marca
  • Agua
  • Sal

Cómo hacer sopa de fideos paso a paso

  1. Triturar la cebolla, los ajos, (el tomate y el pimento, pelados) y poner todo a sofreír con un poco de aceite de oliva, luego agregar el pollo picado en cuadros muy pequeños, sofreír un poco más y luego agregar el agua y sal al gusto.
  2. Cuando hierva se le agrega la zanahora picada en cuadros muy pequeños, el cubo de Maggi y las patatas también en cuadros muy pequeños. Cuando ya esté todo bien blando se le agregan los fideos y se apaga el fuego.
  3. Se puede servir con cilantro o perejil picado muy finamente (si lo desean).
Sonia R.

Observaciones

Para 4 personas.

Es importante que la sopa no quede muy espesa. Queda deliciosa.
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