ROLLITOS DE VERDURAS

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana
20 minutos
Fácil
Rollitos de verduras

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 8 obleas de arroz
  • 2 calabacines medianos rallados
  • 2 zanahorias grandes ralladas
  • 2 cebolletas picadas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar en un cuenco los calabacines, las zanahorias, las cebolletas, la salsa de soja, el aceite y el jengibre rallado.
  2. Con agua caliente en un bol se pone una oblea de arroz hasta que se ablande ligeramente, entonces se saca cuidadosamente y se seca con papel absorbente. Hacer lo mismo con el resto de obleas.
  3. Se divide la mezcla de verduras en 8 partes y se coloca una porción en el centro de cada oblea. Enrollar y cerrar los extremos antes de terminar la última vuelta. Servir.

Observaciones

4 personas

Una receta rica en vitaminas, minerales y fibra. Muy baja en grasas y calorías.
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