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Pilaf de sarraceno

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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1 1/2 taza de trigo sarraceno en grano
2 pepinillos cortados a trocitos
3 cebollas cortadas a cuadrados
1 taza de perejil fresco, también a cortado en trozos
1/3 taza de hierbabuena
2 cucharaditas de sal
1/2 taza de jugo de limón
Aceite de oliva

Cómo hacer pilaf de sarraceno paso a paso

Hervir el trigo sarraceno según instrucciones. Posteriormente refrescar.

En el recipiente de servicio mezclar el trigo sarraceno, la cebolla, los pepinillos, el ajo, el perejil, la hierbabuena, la sal y el zumo de limón.
Regar con un poco de aceite de oliva Virgen.

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