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Pastel de cangrejo

Por
MujerdeElite
   (4) / 9 Votos
Esta receta es Para Microondas Apta Montignac
20 minutos
Muy fácil
Pastel de cangrejo

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 250 gramos de carne de cangrejo
  • 200 ml de nata líquida para cocinar (ligera)
  • 100 ml de tomate frito casero
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer pastel de cangrejo paso a paso

  1. Batir los huevos y verter en el vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes. Batir en la batidora y verter la crema resultante en un molde ligeramente engrasado con un poco de aceite de oliva.
  2. Introducir en el microondas de 10 a 15 minutos a máxima potencia hasta que esté cuajado.

Observaciones

Se puede hacer también con atún o surimi (palitos de cangrejo) en lugar de con carne de cangrejo.

Se puede acompañar con un poco de mayonesa y sobre unas endibias.
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