Estofado de alcachofas y setas

Ingredientes

Aceite de oliva
75 gr cebolla
400 gr alcachofas en conserva
300 gr setas variadas ( van muy bien las congeladas de hacendado)
100 gr queso rallado a gusto
100 ml agua
50 ml jerez seco
sal, pimienta planca.

Cómo hacer estofado de alcachofas y setas paso a paso

Echar el aceite, y la cebolla troceada.
Prog 2. 60 minutos.
Cuando falten 20 min añadir el resto de ingredientes troceados.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.
Receta para la Breadman.