Wok de calabacines con sésamo

Ingredientes

• 500 gramos de calabacines
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla o cebolleta
• 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
• 6 cucharadas de aceite de oliva o de semillas
• Sal

Cómo hacer wok de calabacines con sésamo paso a paso

1. Lavar y cortar los calabacines en dados.
2. Calentar el aceite en el wok y cuando esté bien caliente se doran los dientes de ajo picados, añadir después los dados de calabacín, sazonar y freír sin parar de remover.
3. Finalmente añadir la cebolla o la cebolleta cortada en aros y las semillas de sésamo tostadas.
4. Remover todo en conjunto y servir caliente.

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