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Crema de calabacín

Por mafibel
   (4) / 8 Votos
Esta receta es Apta Montignac
Muy fácil
Crema de calabacín

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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  • 4 calabacines medianos
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharada de de aceite
  • 4 quesitos
  • 1 vaso de agua
  • 1 cebolla
  • Sal al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada

Cómo hacer crema de calabacín paso a paso

  1. En un sartén añadimos la cucharada de aceite y sofreímos la cebolla hasta que se quede blandita.
  2. Luego añadiremos a la cebolla el calabacín cortado en trocitos, el vaso de leche, el vaso de agua, sal y una pizca de nuez moscado.
  3. Se deja a fuego lento sobre 10 minutos (hasta que el calabacín este blandito).
  4. Cuando apartemos del fuego, añadiremos los quesitos, se deja reposar un poco y lo pasamos todo por la batidora y ya estará lista para servir.
Fuente: Mundorecetas (Anonymous)
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