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Sorprende a tu pareja con un "Champagne Brunch"

Sorprende a tu pareja con un exquisito y sofisticado brunch acompañado con el espumoso más deseado: G.H. Mumm Brut Rosé.

2m 37s
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G.H.Mumm y Six Sens
¿Quién dijo que había que salir de casa para celebrar el día de los enamorados? San Valentín está a la vuelta de la esquina y si ya estás pensando en cómo celebrarlo, desde MujerdeElite y de la mano de la legendaria Casa G.H.Mumm y el catering de Caritina Goyanes, te proponemos cambiar las reglas e impresionar a tu pareja desde el momento en que abra los ojos con un clásico que nunca falla: llevándole el desayuno a la cama. Pero, ¿y si este desayuno es mucho más tardío y elegante? Un "Champagne Brunch" en toda regla para recrear una escena digna de los grandes clásicos del cine romántico.

Así, te proponemos unas suculentas recetas que regarás con champagne, convirtiéndose en el mejor aliado para activar los sentidos y brindar por un día que promete ser inolvidable.

Bagels con salmón y filadelfia

Ingredientes
  • 4 mini bagels con semillas de amapola (o normales si no se encuentran estos)
  • Queso filadelfia para untar
  • 4 lonchas de salmón ahumado pequeñas
  • Hojas de rúcula
Elaboración

1. Cortar los mini bagels en horizontal y tostar ligeramente solo para que se les quite el frío de la nevera.

2. Untar con filadelfia ambos lados para que el resto de los ingredientes se queden bien pegados (la cantidad al gusto).

3. Poner una loncha de salmón y unas hojas de rúcula bien lavadas. Servir.
G.H.Mumm y Six Sens

Tarritos de yogur con muesli y frutos rojos

Ingredientes
  • 1 yogur griego azucarado
  • Frutos rojos (arándanos y frambuesas)
  • Cereales tipo muesli
  • Mermelada de frambuesa
Elaboración

En un tarro de cristal poner una base de muesli (una cucharadita de café), 4 cucharaditas de café de yogur, 1 frambuesa, 4 arándanos y una cucharadita de café de mermelada de frambuesa.

¡Truco! Sustituye el muesli por galleta granola o digestive machacada.

Tortitas con sirope de arce

Ingredientes
  • 1 huevo
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 200 ml de leche entera
  • 20 gramos de azúcar
  • 15 gramos de levadura en polvo
  • 2,5 gramos (1/2 cucharadita) de sal
  • Mantequilla
Elaboración

G.H.Mumm y Six Sens
1. En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Añade seguidamente el aceite, la leche y el huevo batido. Mezcla bien hasta que quede sin grumos.

2. Derretir una cucharadita de mantequilla en una sartén e ir vertiendo pequeñas cantidades de la masa en la sartén a fuego lento-medio para que no se queme.

3. Dar la vuelta a la tortita cuando comience a hacer burbujas.

4. Sacar y dejar enfriar. Cortar en círculos del tamaño deseado y poner uno encima de otro. Pinchar con una brocheta.

5. Colocar en una fuente y servir con un tarrito de sirope de arce.

¡Truco! Agregar nata montada o unos frutos rojos.
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