Vermicelli con crema de ahumados

Ingredientes

• 100 gramos de fideos de soja vermicelli
• Medio vaso de nata líquida
• 1 loncha de trucha ahumada
• 1 loncha de salmón ahumado
• Eneldo picado
• Un puñadito de queso parmesano rallado
• Pimienta

Cómo hacer vermicelli con crema de ahumados paso a paso

1. Cocer los vermicelli, escurrir y disponer en un plato hondo.
2. Poner a calentar en un cazo la nata líquida hasta que espese, después retirar del fuego y mezclar con los ahumados cortados en trocitos, un poco de eneldo picado y el parmesano rallado. Salpimentar al gusto.
3. Servir los vermicelli bañados con la crema de ahumados caliente.

Observaciones