Macarrones con tomate especiados

Ingredientes

• 250 gramos de macarrones
• 100 gramos de tomate entero pelado enlatado
• 50 gramos de cebolla
• Aceite de oliva
• Pimienta, sal y hierbas aromáticas al gusto

Cómo hacer macarrones con tomate especiados paso a paso

1. Cocer los macarrones en abundante agua con sal. Una vez estén "al dente", refrescarlos en agua fría, escurrir y reservar.
2. Pelar y picar la cebolla muy fina.
3. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla junto con el tomate pelado y cortado. Salpimentar.
4. Una vez el sofrito esté en su punto, se añaden los macarrones a la sartén, mezclar, retirar del fuego y disponer sobre una fuente.
5. Servir al momento añadiendo especias al gusto.

Observaciones

4 personas

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