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Tomates napolitanos

Por
MujerdeElite
Categoría Arroces y Pastas, Entrantes
Fácil
Tomates napolitanos

Ingredientes

  • 6 tomates grandes
  • 200 gramos de macarrones
  • 50 gramos de queso rallado
  • 50 gramos de mantequilla
  • Sal

Cómo hacer tomates napolitanos paso a paso

  1. Lavar los tomates, cortarlos por la mitad y vaciarlos.
  2. Cocer en una cacerola con abundante agua salada los macarrones. Cuando estén “al dente” se retiran del fuego, se refrescan con agua fría y se escurren bien.
  3. Mezclar la pasta con la mantequilla y el queso rallado, rellenar los tomates con la preparación.
  4. Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que la superficie se dore al gusto. (Este paso puede hacerse en el microondas si se dispone de función “grill”)
  5. Servir al momento.

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