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Zanahorias salteadas

Por
MujerdeElite
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Muy fácil
Zanahorias salteadas

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 500 gramos de zanahorias
  • 50 gramos de tocino de jamón
  • Pimienta y sal

Cómo hacer zanahorias salteadas paso a paso

  1. Raspar las zanahorias y ponerlas a cocer en agua hirviendo con sal.
  2. Cuando estén tiernas se sacan, se lavan en agua fría y se ponen a escurrir.
  3. En una sartén se pone a derretir el tocino de jamón cortado en cuadritos. Cuando empiece a dorarse se echan las zanahorias cortadas en rodajas, salteándolas un par de minutos.
Servir calientes.

Observaciones

Ideales como guarnición de carnes.

Puede añadirse al salteado, perejil picado y hierbas aromáticas a elección.
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