Pan proteico (microondas)

Ingredientes

• 70 gramos de almendras molidas
• 30 gramos de lino molido
• 10 gramos de salvado de trigo
• 3/4 de cucharadita de levadura
• Pizca de sal
• 25 gramos de mantequilla fundida (mejor si se utiliza aceite)
• 2 huevos batidos
• 3 cucharadas de leche desnatada

Cómo hacer pan proteico (microondas) paso a paso

1. Muy sencillo, primero se mezclan los ingredientes sólidos, después se agregan los líquidos y se bate muy bien toda la mezcla.
2. Verter en un recipiente apto para microondas y lo introducimos 3 minutos a máxima potencia, o bien cuando veamos que la superficie del pan está seca.