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Ensalada de lentejas con ventresca

Por
MujerdeElite
   (3) / 1 Votos
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 250 gramos de lentejas cocidas
  • 4 zanahorias
  • Ramitas de hinojo
  • 200 gramos de ventresca de atún
  • Aceite de oliva Virgen
  • Vinagre
  • Mostaza
  • Sal

Cómo hacer ensalada de lentejas con ventresca paso a paso

  1. Vierte las lentejas bien escurridas en una fuente de ensalada.
  2. Pela y ralla la zanahoria, pica unas ramitas de hinojo y agrega los vegetales a la ensaladera. Mezcla muy bien.
  3. Elabora una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, una cucharadita de mostaza y sal al gusto.
  4. Finalmente aliña la ensalada con la vinagreta de mostaza y agrega colocando por encima de la ensalada la ventresca de atún.

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