Lentejas con salchichas

Ingredientes

600 gramos de lentejas cocidas
8 salchichas
2 dientes de ajo
Aceite de oliva

Cómo hacer lentejas con salchichas paso a paso

Pinchar las salchichas para evitar que revienten al freírlas.
Por otro lado cortar los dientes de ajo en rodajas finas.
Dorar salchichas y ajo en un poco de aceite de oliva y después retirarlos de la sartén.
En la misma grasa y sartén se sofríen las lentejas unos minutos para que absorban los sabores y acompañarlas de las salchichas.

Observaciones

4 personas