Embutido

Ingredientes

• Media pechuga de pollo
• 250 gramos de jamón cocido
• Ajo en polvo
• Laurel en polvo
• Nuez moscada en polvo
• Pimienta blanca molida y sal

Cómo hacer embutido paso a paso

1. Picar la carne y el jamón y colocar la mezcla en un bol donde se le añaden todas las especias. Se mezcla muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
2. En una fuente de horno se pone papel aluminio, se aceita y se coloca la masa encima, dádole forma redondeada, alargada (como un brazo de gitano). Se cubre con otra hoja de papel aluminio y se introduce en el horno ya caliente unos 45 minutos y a una temperatura de 180º.
3. Se deja enfriar totalmente y se corta como un fiambre.