Tallarines con gambas y soja

Ingredientes

• 200 gramos de tallarines
• 150 gramos de gambas peladas
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharada de salsa de soja
• Zumo de 1 limón
• Brotes de soja
• Una nuez de mantequilla
• Sal

Cómo hacer tallarines con gambas y soja paso a paso

1. Cocer la pasta en abundante agua con sal, retirar del fuego cuando esté “al dente”. Escurrir y reservar.
2. Poner en una cacerola la salsa de tomate, la salsa de soja y el zumo de limón. Calentar esta preparación hasta que comience a cocer, entonces agregar la nuez de mantequilla, las gambas y unos brotes de soja. Rehogar.
3. Añadir los tallarines a la cacerola, mezclar bien con el resto de ingredientes y servir al momento.

Observaciones

2 personas

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