Quesada light

Ingredientes

• 100 gramos de harina
• 150 gramos de fructosa
• 100 gramos de margarina
• 2 huevos
• 1/4 de litro de leche desnatada
• 1 yogur natural desnatado

Cómo hacer quesada light paso a paso

1. Batir todos los ingredientes y verterlos en un molde amplio (la quesada debe quedar de unos 2 dedos de alta únicamente) que previamente se untará con un poquito de margarina.
2. Introducir al horno por unos 30 minutos a 180º.
3. Para verificar que la quesada está cuajada se introduce un palillo y si éste sale limpio es que ya está lista.
4. Una vez fría se desmolda.

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