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Soja frita

Por
MujerdeElite
   (4) / 13 Votos
Esta receta es Vegetariana Apta Montignac
Fácil
Soja frita

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • Granos/porotos de soja remojados
  • Aceite de oliva o girasol
  • Sal

Cómo hacer soja frita paso a paso

  1. Tener en remojo los granos de soja durante 12 horas. Luego, hervirlos durante 15 minutos, escurrirlos muy bien y secarlos con un paño.
  2. Poner a calentar aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, verter los granos de soja, bien dorados se sacan y se colocan sobre papel de cocina absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
  3. Espolvorear con sal y consumir.

Observaciones

Ideal como aperitivo, tentempié, espolvoreado sobre ensaladas...
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