Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Tallarines con jamón y tomate

Por
MujerdeElite
   (4) / 7 Votos
Categoría Arroces y Pastas
Muy fácil
Tallarines con jamón y tomate

Ingredientes

  • 400 gramos de tallarines
  • 500 gramos de tomates maduros
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de jamón curado
  • 1 diente de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Queso rallado

Cómo hacer tallarines con jamón y tomate paso a paso

  1. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y retirar del fuego cuando esté “al dente”. Refrescar bajo el chorro de agua fría, escurrir y reservar.
  2. Poner a calentar en una cazuela el aceite de oliva, añadir la cebolla picada, cuando empiece a dorarse se incorpora el jamón cortado en taquitos y los tomates pelados y despepitados cortados a cuadritos. Añadir también el ajo picado, un poco de perejil fresco picado y dejar sofreír durante unos 30 minutos lentamente.
  3. Agregar el vino y dejar cocer 5 minutos más.
  4. Mezclar los tallarines con la salsa de tomate y jamón y un poco de queso rallado. Verter sobre una fuente y espolvorearlos con más queso rallado. Servir.

Observaciones

6 personas
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR