Aceitunas negras aliñadas

Ingredientes

• Un vaso de los de vino de aceite de oliva Virgen
• 500 gramos de aceitunas negras
• 2 cebollas grandes
• 1 cucharada colmada de pimentón (dulce o picante, al gusto)
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal

Cómo hacer aceitunas negras aliñadas paso a paso

1. Poner las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y aliñarlas con el aceite de oliva virgen, el vinagre, el pimentón y un poco de sal.
2. Añadir la cebolla cortada en trozos gruesos y dejar las aceitunas en el aliño durante 12 horas antes de consumir.