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Revuelto campesino

Por lola.moreno
   (3) / 14 Votos
Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana Apta Montignac
Fácil
Revuelto campesino

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 250 gramos de champiñones
  • 3 huevos
  • Sal, pimienta y perejil

Cómo hacer revuelto campesino paso a paso

  1. Picar la cebolla y sofreirla.
  2. Trocear los pimientos y laminar los champiñones bien lavados.
  3. Cuando la cebolla esté doradita se añaden los pimientos y los champiñones y se salplimentan.
  4. Lo tapamos y lo dejamos unos 10 minutitos con cuidado de que no se queme.
  5. Luego lo destapamos y añadimos los 3 huevos y hacemos el revuelto.
  6. Servimos con un poco de perejil picado por encima.
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