Ensalada de setas

Ingredientes

• 1 kilo de setas o champiñones
• Aceite de oliva virgen
• Vinagre oscuro de jerez
• Sal

Cómo hacer ensalada de setas paso a paso

1. Limpiar la setas y cepillarlas bien para eliminar cualquier resto de tierra. Una vez limpias se escurren y se secan con un paño.
2. Cortarlas en láminas y disponerlas en una fuente, espolvorear con sal y rociar con el aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre.

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