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Pastel de cebolla y bacon

Por
MujerdeElite
   (4) / 5 Votos
Categoría Entrantes
Esta receta es Apta Montignac
30 minutos
Fácil
Pastel de cebolla y bacon

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 600 gramos de cebollas
  • 7 huevos
  • 200 gramos de bacon
  • 200 ml de nata líquida
  • Una pizca de nuez moscada
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado suave

Cómo hacer pastel de cebolla y bacon paso a paso

  1. Sofreír a fuego suave en una sartén con un poco de aceite de oliva las cebollas peladas y cortadas en juliana junto con el bacon cortado en pequeños dados.
  2. Batir los huevos en un gran bol junto con la nata líquida. Añadir un poco de pimienta blanca y una pizca de nuez moscada. Añadir al bol la cebolla y el bacon sofritos, mezclar bien y pasar la preparación a un molde de tarta. Llevar al horno durante 20 minutos a 180º.
  3. Sacar el pastel de cebolla del horno, espolvorear con un poco de queso rallado suave y servirlo al momento.

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4-5 personas
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