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Ensalada de pollo y melón

Por
MujerdeElite
   (4) / 4 Votos
Categoría Entrantes
Muy fácil

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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1 pechuga de pollo
150 gramos de jamón ibérico
½ melón Galia
½ melón Cantalup
1 lechuga tierna muy fresca
Aceite de oliva
Zumo de 1 limón
Pimienta y sal
 

Cómo hacer ensalada de pollo y melón paso a paso

Cortar la pechuga de pollo en tiras, salpimentar y saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez dorada se reserva.

La lechuga bien lavada se corta en tiras.
Cortar el jamón y el melón en dados.

Disponer en el centro de una fuente amplia la lechuga y repartir por encima la pechuga de pollo, el jamón y el melón. Aliñar con aceite de oliva, el zumo de un limón y pimienta y sal al gusto.

Servir.

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