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Patatas a la albahaca

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MujerdeElite
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Fácil
Patatas a la albahaca

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • Kilo y medio de patatas
  • 3 cebollas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • Un puñado de hojas de albahaca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Cómo hacer patatas a la albahaca paso a paso

  1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos.
  2. Poner a calentar en una sartén la mantequilla junto con dos cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente se añaden las patatas y se dejan rehogar a fuego medio.
  3. Mientras, se pelan y pican las cebollas.
  4. Cuando las patatas empiezan a dorarse se añaden las cebollas. Salpimentar, dejar que se hagan las patatas y se dore todo en conjunto a fuego suave.
  5. Entonces se pelan y machacan los dientes de ajo junto con las hojas de albahaca picadas, mezclar con las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes e incorporar a la sartén.
  6. Remover unos instantes y servir.

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