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Revuelto suave

Por lola.moreno
   (4) / 7 Votos
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Fácil
Revuelto suave

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 2 huevos
  • 1 calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 2 quesitos del caserío
  • Un puñado de gambas peladas
  • Sal y pimienta

Cómo hacer revuelto suave paso a paso

  1. Sofreímos la cebolla picadita hasta que esté doradita.
  2. Cortamos el calabacín a daditos pequeños y lo añadimos a la cebolla. Lo tapamos y lo tenemos unos 10 minutos.
  3. Añadimos las gambas peladas y removemos todo bien.
  4. Luego batimos los huevos y añadimos los quesitos cortados en trocitos y añadimos sal. Lo agregamos al preparado que tenemos de calabacín y gambas y ponemos a fuego fuerte. Removemos constantemente hasta que esté cuajado el huevo.
  5. Añadimos un poco de pimienta negra molida.
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