Arroz integral con setas

Ingredientes

• 400 gramos de arroz integral
• 500 gramos de setas
• 1 ¼ litro de caldo de verduras
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
• Sal

Cómo hacer arroz integral con setas paso a paso

1. Calentar el aceite de oliva en una cazuela y añadir los dientes de ajo picados muy finos y las setas troceadas. Sofreír hasta que las setas comiencen a dorarse. Salar.
2. En ese punto se añade el arroz y se rehoga ligeramente.
3. Seguidamente añadir el caldo y dejar cocer a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente.

Servir caliente.

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