Bocaditos de jamón y queso

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón de york
• 4 lonchas de queso para sándwich
• Leche
• 1 huevo
• Pan rallado
• Aceite de oliva

Cómo hacer bocaditos de jamón y queso paso a paso

1. Poner sobre cuatro rebanadas de pan una loncha de jamón de york y encima una de queso. Bañar ligeramente cada rebanada con un poco de leche. Tapar con las rebanadas de pan restantes y cortar cada sándwich en cuatro porciones triangulares.
2. Pasar las porciones cuidosamente por huevo batido y después por pan rallado. Freírlas en una sartén con abundante aceite de oliva caliente y retirar cuando están doradas colocándolas sobre papel absorbente para que eliminen el exceso de grasa.

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