Arroz al curry con gambas

Ingredientes

Arroz basmati
Gambas
Cebolla
Queso 0%
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Curry

Cómo hacer arroz al curry con gambas paso a paso

Cocer el arroz y dejarlo a parte. En una sartén freir la cebolla con el aceite. Añadir las gambas, que pueden ser congeladas, y dejar que reduzca. Añadir el queso, el curry, la sal y la pimienta. Por último unir con el arroz y marearlo un poco para que tome el sabor.

Si se tiene tiempo y las gambas son frescas, cocer el arroz con las cabezas de las gambas.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.