Creps

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 6 ctas de harina de trigo de todo uso o con leudante
• 1 pizca sal (si gusta 1 cta de azúcar queda al gusto, pero para los diabéticos es con 1 pizca de sal)
• (También se le puede agregar un huevo al gusto)

Cómo hacer creps paso a paso

1. Precalentar el budare (plancha/sartén circular) limpia con servilleta, con algo de grasa, mantequilla, aceite...
2. Luego de agregar o mezclar los ingredientes con un batidor de mano cuando ya esté homogéneo se vierte en la sartén.
3. Al darle la vuelta hay que fijarse bien que esté doradito igualmente en la cocción.
4. Puede servirse con acelga, queso o jamón.

Observaciones