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Albóndigas de avena

Por Anónimo
   (5) / 9 Votos
Categoría Verduras y Legumbres
Esta receta es Vegetariana
Fácil
Albóndigas de avena

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 2 tazas de avena
  • 3 rebanadas de pan integral
  • 1 lata de tomate frito
  • 4 cucharadas soperas de nata
  • 2 huevos
  • 5 nueces
  • 1 cebolla tierna
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • Queso rallado
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de girasol

Cómo hacer albóndigas de avena paso a paso

  1. Se mezclan los huevos con la cebolla picada muy fina, el diente de ajo y las 3 cucharadas de queso rallado, la nuez picada y las rebanadas de pan, salar y mezclar todo.
  2. Añadir un poco de agua y las tazas de avena, se mezcla todo, se forman bolitas y se fríen en aceite caliente.
  3. En un cazo se pone el tomate con las cucharadas de nata y la zanahoria rallada, cuando esté caliente se incorporan las albóndigas se le añade sal y se dejan hervir a fuego lento unos 15 minutos y listo para servir.

Observaciones

Para 4 personas.
Están muy buenas te sorprenderán.
Fuente: Yolinoa
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