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Ensalada de pollo y endivias
Por
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Anónimo
(4) / 5 Votos
Categoría
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Entrantes
Esta receta es
›
Apta Montignac
20 minutos
Muy fácil
Ingredientes
1 endivia
Pechuga de
pollo
asada
Mayonesa (aceite de oliva, huevo, zumo de limón o vinagre y sal si se hace casera)
Cómo hacer ensalada de pollo y endivias paso a paso
Se utiliza pollo asado que nos haya sobrado.
Se separan las hojas de la endivia y se lavan.
El pollo se desmenuza y se hace una mayonesa suave, se mezcla con el pollo y se va poniendo por encima en cada hoja de endivia.
Se sirve frío, está buenísimo y es muy sencillo y rápido de hacer.
Observaciones
1 o 2 personas.
Cocina convencional y rápida.
Fuente: Imaginativa
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